Дополнительные материалы

В связи с тем, что дисциплина "Оптимизация технологических и организационных процессов..." имеет междисциплинарную направленность (например, общие принципы, методы, технические средства, литература), то может быть использован материал другой дисциплины "Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия на предприятиях общественного питания" (например, использование параметрических методов в области оптимизации процессов).

Презентация по теме "Бизнес-процессы в индустрии питания", неизвестный автор.