Search this site
Skip to main content
Skip to navigation
Открытый он-лайн курс "Оптимизация процессов..."
Главная
Введение
1. 1.Понятие оптимизации
1.1.2.Системный и процессный подходы
1.1.3. Понятие процессов и их оптимизации
1.1.4. Принципы и методы оптимизации
1.1.4. Комплексные подходы к оптимизации
1.1.6. Однопараметрическая оптимизация
1.1.7. Многокритериальная оптимизация
1.2. Оптимизация отраслевого бизнеса
1.3. Структура бизнес-процессов сферы услуг
1.4. Анализ рынка индустрии питания
1.5. Оптимизация техпроцессов в индустрии питания
Видеосюжет. Понятие об оптимизации
Вопросы и задания
2. Основы он-лайн технологий совместной работы
Облачный офис
Регистрация и авторизация GoogleDocs
Работа с Google документами
Работа с Google Презентациями
Работа с Google Таблицами
Работа с Google Формами
Примеры: регистрация, опросы
Организация проектной работы он-лайн
Сервис Google Сайты
3. Процессы (бизнес-, технологические и др.)
Вопросы и задания
Видеосюжет. Логистика-оптимизация и стандартизация
4. Оптимизация технол. процессов
Вопросы и задания
5. Анализ рынка сферы питания
5.1. Исследования потребителей
5.2. Анализ конкурентов
5.3. Маркетинговая стратегия и оптимальные решения
Вопросы и задания
6. Концепция ХАССП
6.1. Принципы ХАССП
6.2. Этапы внедрения ХАССП
6.3. Проблемы сертификации ХАССП
Вопросы и задания
7. Статистические методы в оптимизации
Вопросы и задания
Учебный процесс 2017/2018
Регистрация на курс "Оптимизация процессов....."
Журнал группы 190Д-м02/17
Журнал проектов студентов
Публикации студенческих проектов
Как подготовить статью
Как правильно оформить статью
Тесты для самоконтроля
Кейсы и практические занятия
Оптимизация ресторана
Анализ емкости сегмента рынка
Оптимизация производства мясных полуфабрикатов
Оптимизация приемки продуктов на предприятии общественного питания
Определение показателей качества масло-жировой продукции
Метрологические принципы оптимизации процессов
Дополнительные материалы
Экспресс-лаборатории
Литература
Открытый он-лайн курс "Оптимизация процессов..."
Видеосюжет.
Понятие об оптимизации в индустрии питания
Соколов Тема 1. Понятие об оптимизации.mp4
Google Sites
Report abuse
Google Sites
Report abuse
Соколов Тема 1. Понятие об оптимизации.mp4Соколов Тема 1. Понятие об оптимизации.mp4Соколов Тема 1. Понятие об оптимизации.mp4