E PARA COMER... A FONSA

INVESTIGANDO NA COCIÑA. Os alumnos de 2º ESO foron á cociña para extraer información sobre o traballo diario das cociñeiras do comedor escolar, que preparan a diario a comida para os alumnos do colexio de primaria e do IES. Informáronse acerca de tempos de cociñado, produtos, cantidades, número de comensais,...

Aquí podedes aceder á entrevista.

Despois, os alumnos de 1º e 2º de ESO recopilaron receitas de platos típicos da nosa comarca. Para eso preguntaron a familiares e amigos.

Unha vez recollidas e para darlles uniformidade, adaptáronas para catro comensais, sempre que fose posible.

Crearon un documento compartido onde as escriben en galego e castelán, e máis tarde en inglés coa colaboración de 1ºBAC.

Unha vez recopiladas todas as versións faise un Calameo/Scribus con todas elas que se pode consultar máis abaixo.

Instalaron no móvil a app Epicollect5 para despois facer unha xeolocalización das recetas e contribuír con esta capa á construcción do sistema de xeolocalización global.

Os alumnos de BAC en TIC crearon diversos padlets coas recetas ós que se pode acceder desde as imaxes.

Aquí podedes ver o recetario que fixeron os alumnos nos tres idiomas

libro recetas completo y definitivo.pdf

XEOLOCALIZACIÓN

Neste mapa aparecen xeolocalizadas as receitas no seu lugar de recollida.

AQUÍ VOS PRESENTAMOS ALGÚN DOS PLATOS DA COMARCA QUE RECOLLERON OS ALUMNOS ...

Caldo de navizos

Callos

Galo casero

Ovos recheos

Sopa de polo

Patacas aliñadas

Tortilla de pataca

Butelo

Guiso de uños

Castañas con leite

Cocadas

Arroz con leite

Biscoito de iogur

Biscoito de iogur de limón

Bizcocho de la mama

Leite fritida

Chulas (versión 1) Mayra

Chulas (versión 2) Martín

Dulce de mazá

Orellas

Mousse de plátano con mel

Galletas Speculaas holandesas

Fillolos (versión 1) Lucía

Orellas de Carnaval