金線魚科的喔~~~
金線魚科的喔~~~
中文名:烏面眶棘鱸
中文名:烏面眶棘鱸
其他俗名:烏面赤尾冬、紅尾冬仔、 赤尾冬 (臺東 )
其他俗名:烏面赤尾冬、紅尾冬仔、 赤尾冬 (臺東 )
最大體長24 cm,在礁岩地區或礁岩外緣之砂地上活動, 因其多單獨活動,故捕獲數量通常不多。
大凡金線魚科的魚都有個共同特性,肉質緊緻、肉厚刺少,是口感一流的食用魚。
適合清蒸、油煎,油炸,糖醋,紅燒,薑絲湯。
乾煎,肉細有香氣
紅燒龍占舅
清蒸,肉細少刺
最大體長24 cm,在礁岩地區或礁岩外緣之砂地上活動, 因其多單獨活動,故捕獲數量通常不多。
大凡金線魚科的魚都有個共同特性,肉質緊緻、肉厚刺少,是口感一流的食用魚。
適合清蒸、油煎,油炸,糖醋,紅燒,薑絲湯。
乾煎,肉細有香氣
紅燒龍占舅
清蒸,肉細少刺