中文名:銀紋笛鯛
中文名:銀紋笛鯛
其他俗名:紅厚唇 (澎湖 )、丁斑 (澎湖 )
其他俗名:紅厚唇 (澎湖 )、丁斑 (澎湖 )
最大體長150 cm,廣鹽性之魚類,幼魚棲息於河口,成魚後則遷移至珊瑚礁區形成群體, 最後會向外海移動至較深的礁區,有時可棲息於水深達100公尺左右處。主要攝食魚類及甲殼類。
笛鯛類的魚適合各種料理法,煎、煮、烤、清蒸、紅燒、煮湯等。大隻紅槽刺少肉多,可滿足愛吃魚又怕刺的人。
清蒸紅槽
燒烤紅槽魚
日式荒煮
紅槽魚生
最大體長150 cm,廣鹽性之魚類,幼魚棲息於河口,成魚後則遷移至珊瑚礁區形成群體, 最後會向外海移動至較深的礁區,有時可棲息於水深達100公尺左右處。主要攝食魚類及甲殼類。
笛鯛類的魚適合各種料理法,煎、煮、烤、清蒸、紅燒、煮湯等。大隻紅槽刺少肉多,可滿足愛吃魚又怕刺的人。
清蒸紅槽
燒烤紅槽魚
日式荒煮
紅槽魚生