秋天的三點,又肥又甜
秋天的三點,又肥又甜
中文名:紅星梭子蟹
中文名:紅星梭子蟹
其他俗名:紅點泳蟹、三點市仔
其他俗名:紅點泳蟹、三點市仔
三點蟹味道鮮美,營養豐富。已交尾、卵巢成熟、但未產卵的三點蟹營養價值更高,蛋白質、脂肪和維生素的含量更豐富,可和秋冬的河蟹媲美。
蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
蒸、煮、炒、炸,各種料理方式搭配多
三點蟹蒸蛋
水煮蟹佐薑醋汁
炒三點蟹
三點蟹味道鮮美,營養豐富。已交尾、卵巢成熟、但未產卵的三點蟹營養價值更高,蛋白質、脂肪和維生素的含量更豐富,可和秋冬的河蟹媲美。
蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
蒸、煮、炒、炸,各種料理方式搭配多
三點蟹蒸蛋
水煮蟹佐薑醋汁
炒三點蟹