Ăn bánh mì có gây mụn không? Cách ăn sao cho đúng để bảo vệ làn da

Bánh mì là một món ăn quen thuộc và được sử dụng rất phổ biến, từ bữa sáng nhanh gọn đến các bữa ăn chính. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng việc tiêu thụ bánh mì có thể gây nổi mụn. Vậy thực sự ăn bánh mì có lên mụn không? Làm thế nào để người dùng có thể thưởng thức bánh mì mà không lo lắng về mụn? Hãy cùng Doctor Acnes tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

Ăn bánh mì có nổi mụn không?

Câu trả lời không hoàn toàn chắc chắn là “có” hoặc “không”, vì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại bánh mì, cách chế biến và đặc điểm da của mỗi người.

Tuy nhiên, có một số nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa thực phẩm có chỉ số đường huyết cao (GI) và nguy cơ phát triển mụn. Bánh mì làm từ bột mì trắng thường có chỉ số GI cao, dễ làm tăng đường huyết sau khi ăn. Điều này có thể kích thích sản xuất insulin, từ đó tăng bã nhờn và gây bít tắc lỗ chân lông, dẫn đến mụn.

Cách ăn bánh mì mà không bị nổi mụn

Mặc dù không thể khẳng định rằng ăn bánh mì chắc chắn gây mụn, nhưng để tránh tình trạng da bị ảnh hưởng, có thể áp dụng một số biện pháp sau:

• Chọn loại bánh mì nguyên cám (whole grain) hoặc bột chua

Bánh mì nguyên cám có chỉ số đường huyết thấp hơn so với bánh mì trắng nhờ vào việc giữ lại lớp cám và mầm lúa mì. Điều này giúp kiểm soát mức đường huyết và giảm nguy cơ nổi mụn. Bánh mì nguyên cám cũng chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm trong cơ thể từ đó có lợi cho làn da.

Nhờ phương pháp lên men, bánh mì bột chua có hàm lượng đường thấp hơn, giúp giảm nguy cơ tăng đường huyết đột ngột và hạn chế tình trạng kích ứng da.

• Kết hợp bánh mì với các nguồn thực phẩm giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh

Khi ăn bánh mì, việc kết hợp với thực phẩm giàu protein (thịt nạc, cá hoặc trứng), chất xơ như các loại rau củ và chất béo lành mạnh (bơ, dầu ô liu) có thể giúp làm giảm tốc độ hấp thu đường vào máu, từ đó kiểm soát mức đường huyết và giảm nguy cơ nổi mụn.

Lưu ý trong chế độ ăn uống khi bị mụn

Ngoài việc chú ý đến loại bánh mì tiêu thụ, chúng ta cũng cần điều chỉnh toàn bộ chế độ ăn uống để kiểm soát mụn tốt hơn. Một số lưu ý quan trọng bao gồm:

• Hạn chế thực phẩm có chỉ số đường huyết cao: các thực phẩm như bánh mì trắng, mì ống, gạo trắng và đường tinh luyện có thể làm tăng nhanh mức đường huyết. Nên thay thế bằng các loại thực phẩm có chỉ số GI thấp như gạo lứt, khoai lang và các loại hạt.

• Tăng cường thực phẩm giàu chất xơ và omega-3: chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và làm giảm viêm nhiễm trong cơ thể, trong khi acid béo omega-3, có nhiều trong cá hồi, cá thu và hạt chia, có tác dụng chống viêm và hỗ trợ sức khỏe da.

Việc ăn bánh mì có thể gây nổi mụn ở một số người, đặc biệt là khi tiêu thụ các loại bánh mì có chỉ số đường huyết cao như bánh mì trắng. Tuy nhiên, mối quan hệ giữa việc ăn bánh mì và nổi mụn còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như cách chế biến, tình trạng da của mỗi người và cách kết hợp với các thực phẩm khác trong bữa ăn. 

Xem thêm: mì tôm có nổi mụn không

Phòng Khám Da Liễu Doctor Acnes:

• Địa chỉ: 283/34 Cách Mạng Tháng 8, P.12, Q.10, Thành phố Hồ Chí Minh.

• Hotline: 07 0838 0878.

Nguồn: https://doctoracnes.com/an-banh-mi-co-noi-mun-khong/