Gà biến đổi gen để đẻ trứng chống bệnh ung thư tại Nhật

Ngày đăng: Oct 16, 2017 8:18:38 AM

TS. Chung Anh Dũng lược dịch (16/10/2017)

Sáng tạo mới kỳ lạ nhất từ Nhật Bản không phải ở dạng chương trình truyền hình hoặc quảng cáo. Các nhà nghiên cứu từ Viện Khoa học và Công nghệ Công nghiệp Tiên tiến (AIST-National Institute of Advanced Industrial Science and Technology) đã nuôi gà biến đổi gen để đẻ trứng mang theo một loại protein được biết đến để chống lại các căn bệnh như ung thư và viêm gan.

Trứng gà biến đổi gen tốt hơn cả trứng vàng

Mọi người thường cảnh báo về lượng cholesterol bạn nhận được từ việc ăn quá nhiều trứng. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu có những lợi ích về sức khoẻ từ trứng như các loại thuốc chống ung thư, viêm gan và các bệnh khác? Các nhà nghiên cứu Nhật Bản từ Viện Khoa học và Công nghệ Công nghiệp Tiên tiến (AIST-National Institute of Advanced Industrial Science and Technology) đã làm được điều đó khi họ thành công trong công nghệ di truyền gà để đẻ trứng có chứa một dược phẩm đặc biệt. Theo một báo cáo của The Japan News, các nhà nghiên cứu tại AIST đã biến đổi di truyền các tế bào tiền thân của tinh trùng gà để tạo ra một loại protein có liên quan đến hệ miễn dịch gọi là interferon beta. Protein này đã được tìm thấy có hiệu quả trong điều trị ung thư da ác tính và viêm gan. Các tế bào biến đổi gene đã được sử dụng để thụ tinh trứng và từ đó sản xuất ra những con gà trống. Sau vài thế hệ lai giống với những con gà trống này đã tạo ra những con gà được thừa hưởng gen (sản xuất) interferon beta.

Dược phẩm rẻ tiền

Công ty Cosmo Bio ở Tokyo, chuyên bán và nhập khẩu các loại thuốc thử, đã kết hợp với các nhà nghiên cứu tại Viện AIST để phát triển phương pháp này, và Cơ quan nghiên cứu Thực phẩm và Nông nghiệp quốc gia tỉnh Ibaraki đã có ba con gà mái đẻ có thể đẻ trứng (có chứa interferon beta) hàng ngày hoặc hai ngày một lần. Lòng trắng trứng của những quả trứng này có chứa interferon beta.

Tại sao lại nghiên cứu những quy trình dài dòng như vậy ? Mục tiêu của dự án là giảm chi phí sản xuất dược phẩm. Từ kết qủa này chúng tôi hy vọng sẽ phát triển phương pháp sản xuất dược phẩm rẻ tiền, giáo sư Hironobu Hojo của trường đại học Osaka nói như vậy với The Japan News. Trong tương lai cần phải thử nghiệm các đặc tính của chất này (interferon beta) trong trứng và độ an toàn khi sử dụng như dược phẩm.

Đây là một ví dụ cho thấy cách thức mà các phương pháp biến đổi gen đã tái tạo ngành công nghiệp, đặc biệt là công nghiệp chăm sóc sức khỏe. Một phương khác cũng đang được áp dụng là phương pháp chỉnh sửa gen SCRIPT, tác động trức tiếp vào tế bào ung thư hay bệnh nhân. Sản xuất dược phẩm rẻ tiền từ trứng gà là một sáng tạo khả thi khác.

Kế tiếp, các nhà khoa học có kế hoạch nghiên cứu để ổn định hàm lượng interfeon beta trong trứng để có thể sản xuất vài chục đến hàng trăm mili-gram interferon beta trong một quả trứng.

Nguồn: https://futurism.com/japan-chickens-genetically-engineered-lay-eggs-fight-cancer/