CAJÁ-MANGA

NOME POPULAR

cajá-manga, cajarana, teperebá-do-sertão

NOME CIENTÍFICO

Spondias dulcis Parkinson

FAMÍLIA

Anacardiaceae

DESCRIÇÃO

Características morfológicas - A cajá-manga ou cajaranazeira (Spondias dulcis Parkinson), pertencente à família Anacardiaceae, é uma frutífera exótica originária das ilhas da Polinésia, sendo atualmente cultivada em diversas regiões tropicais, especialmente no Norte e Nordeste do Brasil. A espécie é frequentemente encontrada em pomares domésticos devido ao valor alimentar e aromático de seus frutos.

Segundo Lorenzi et al. (2006), trata-se de uma árvore decídua que pode atingir entre 8 e 18 metros de altura. Suas folhas são compostas e pinadas, concentradas nas extremidades dos ramos, apresentando folíolos membranáceos e aromáticos que adquirem coloração amarelada antes da queda sazonal. A floração ocorre na primavera, simultaneamente ao surgimento das novas folhas, produzindo flores unissexuadas e andróginas na mesma planta.

Os frutos são do tipo drupa, com formato elipsoide e polpa suculenta, aromática e de sabor agridoce. O caroço apresenta fibras rígidas e levemente espinescentes parcialmente inseridas na polpa. Existe ainda uma cultivar de porte reduzido conhecida como “Anã”.

Utilidade - Os frutos são amplamente consumidos in natura e comercializados em feiras e mercados locais. A propagação da espécie pode ocorrer tanto por sementes quanto por estaquia de ramos.