CAJÁ-MIRIM

NOME POPULAR

acaíba, acajá, cajá, cajá-mirim, cajázinha, cajázeira, taperebá (Brasil)

yellow mombin (América do Norte e Caribe)

jobo (América Central)

ciruela amarilla (México e Equador)

makok (Tailândia), amra (Bangladesh), lapsi (Nepal)

NOME CIENTÍFICO

Spondias mombin L.

FAMÍLIA

Anacardiaceae

DESCRIÇÃO

Características morfológicas - Árvore caducifólia de médio a grande porte (18-25 m de altura por 40-60 cm de diâmetro), nativa da região Amazônica e da Mata Atlântica desde o Ceará até o Rio de Janeiro, sendo amplamente encontrada na natureza. O tronco é revestido por casca espessa, rugosa, corticosa e profundamente fissurada, de coloração cinza a castanho-escura. O ritidoma pode apresentar saliências ou estruturas suberosas. A casca interna é rosada, liberando resina clara ou esbranquiçada quando lesionada. Apresenta folhas compostas imparipenadas, com 7-9 folíolos ovalados a elípticos, membranáceos e aromáticos, de 4-8 cm de comprimento. Possui inflorescências paniculadas piramidais grandes, com flores andróginas de cor branca, formadas de setembro a dezembro. Seus frutos são do tipo drupa, globosas ou elípticas, amarelos e lisos externamente, com poupa suculenta e fibrosa, de sabor doce-acidulado, que amadurecem a partir de outubro.  As sementes são grandes, de tegumento rígido, inseridas em endocarpo lignificado e irregular, com baixa facilidade de germinação natural sem escarificação (LORENZI et al., 2015) .

Utilidade - Os frutos são muito apreciados pelas comunidades locais, podem ser consumidos in natura, mas preferencialmente na forma de sucos e sorvetes, sendo muito comercializado em feiras livres das regiões Norte e Nordeste do Brasil. A espécie é cultivada em pomares domésticos e ocasionalmente plantada em escala industrial, para a fabricação da polpa congelada para suco (LORENZI et al., 2015) .

Informações ecológicas - Espécie caducifólia, heliófita a semissombreada e seletiva higrófita, característica de formações secundárias e capoeiras de florestas tropicais úmidas, ocorrendo com maior frequência em matas de várzea, matas ciliares e terrenos aluviais férteis, onde encontra condições favoráveis ao seu desenvolvimento. Pode também ser encontrada em bordas de florestas e clareiras, demonstrando boa adaptação a ambientes perturbados. Apresenta ampla distribuição na América Tropical, sendo comum em diversas regiões do Brasil, especialmente em áreas de clima quente e com estação seca bem definida. Desenvolve-se preferencialmente em solos profundos, bem drenados a moderadamente úmidos, com boa disponibilidade de nutrientes, tolerando períodos curtos de inundação.

Devido ao seu rápido crescimento inicial, rusticidade e capacidade de adaptação, é considerada espécie de interesse para recuperação de áreas degradadas, recomposição de matas ciliares e sistemas agroflorestais, além de apresentar relevante importância econômica e alimentar.

OCORRÊNCIA

Espécie nativa nativa da região Amazônica e da Mata Atlântica desde o Ceará até o Rio de Janeiro, sendo amplamente encontrada na natureza. Ocorre naturalmente em: Florestas tropicais úmidas de terras baixas; Formações secundárias; Áreas de várzea e planícies aluviais; Ambientes com solos férteis e bem drenados. Apresenta grande plasticidade ecológica, ocorrendo tanto em ambientes úmidos quanto subúmidos.

SUCESSÃO ECOLÓGICA

Espécie típica de estágios secundários avançados, frequentemente associada a formações secundárias bem desenvolvidas.

FRUTO COMESTÍVEL?

Sim. Amplamente consumido in natura ou industrializado, na forma de polpas, sucos, sorvetes, licores (LORENZI et al., 2015) .

ÉPOCA DE FRUTIFICAÇÃO

A frutificação ocorre após a floração, coincidindo com o início ou durante o período chuvoso:

Região Sudeste (ex.: Campinas/SP): Outubro a março

Região Nordeste: Setembro a dezembro

Região Norte: Outubro a fevereiro

Os frutos amadurecem rapidamente e frequentemente caem ao solo quando maduros, sendo característica marcante da espécie.

ÉPOCA DE FLORAÇÃO

No Brasil, a floração da cajazeira (Spondias mombin) ocorre predominantemente no período seco ou no final da estação seca, apresentando variações regionais:

Região Sudeste (ex.: São Paulo): Agosto a outubro

Região Nordeste: Julho a setembro

Região Norte (Amazônia): Pode iniciar ainda no fim da estação chuvosa, geralmente entre junho e setembro

A floração é geralmente sincronizada com a queda parcial ou total das folhas (caducifolia), o que favorece maior exposição das inflorescências e eficiência na polinização.

DISPERSÃO DE FRUTOS E SEMENTES

Zoocórica, realizada por diversos vertebrados: Aves, Mamíferos (morcegos, macacos, roedores, ungulados)

VETOR DE POLINIZAÇÃO

Predominantemente entomófila, com destaque para: Abelhas (principal grupo); Vespas e outros insetos

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA

LORENZI, Harri; BACHER, Lílian; LACERDA, Marco; SARTORI, Sérgio. Frutas no Brasil: nativas e exóticas (de consumo in natura). Nova Odessa: Instituto Plantarum, 2015. Pág. 70.