BIERSTIJL: tripel

GISTING: hoog, hergisting op fles

ALCOHOL: 8 vol %

BEGIN SG: 1 067 - EIND SG: 1007

IBU: 35          EBC: 8

MOUT: pils, tarwe, maïs

HOP: East Kent Golding, Spalt Select, Saaz

GIST: Witkap

'Taffelen' betekent in het Diesters treuzelen, sukkelen, langzaam en moeilijk aan iets werken.'Wadde getaffel' zeg ik wanneer iets te lang duurt naar mijn goesting. En als die trage chauffeur vóór mij niet vlot rijdt, is het 'nen dikken taffelèèr'.