BIERSTIJL: Quadrupel
GISTING: hoog, hergisting op fles
ALCOHOL: 9,6 vol %
BEGIN SG: 1 075 - EIND SG: 1007
IBU: 26 EBC: 70
MOUT: Maris Otter, Mild, Cara-hell, Cara-aroma, kandijsiroop
HOP: Styrian Goldings Celeia, Saaz
Gist: M41 Belgian Ale Yeast
Hoelle betekent steenkool in het Diesters. Deze quadrupel is donker amber met een romig beige schuimkraag. Een fruitig gistaroma, complexe smaken, een mooie balans tussen bitter en zoet, een vleugje vanille en eik en een zalig lange, warme afdronk.