Séance 16 préparatoire

Travail à faire avant le TP à la maison:

Recopier sur une nouvelle feuille de séance (présentation):

- le titre du nouveau chapitre: Chapitre 5: Unité fonctionnelle des êtres vivants

- la problématique,

- le titre de la séance.

Faire les questions du tableau.

On peut établir des liens de parenté plus ou moins étroits entre cellules suivant le contenu cellulaire

Séance 16:

Fonctionnement

des cellules

Problématique:

Comment la cellule peut-elle renouveler les molécules qui la constitue?

Mise en situation et recherche à mener

Pour l’anniversaire de Guenièvre, Raiponce, la maman de Guenièvre, veut faire des frites. Mais quand elle sort les pommes de terre du placard où elles sont rangées, elle les retrouve toutes flétries.

http://ecoles33.ac-bordeaux.fr/Mat-Burck/la%20vie%20du%20jardin0708.html

On cherche à comprendre pourquoi les pommes de terre sont ridées.

Matériel :

une pomme de terre dans un récipient (assiette), sel de cuisine, sérum physiologique, de l'eau déminéralisée (pour les fers à repasser ou bouilloires)

Mettre en œuvre un protocole de résolution pour obtenir des résultats

Présenter les résultats pour les communiquer

Schématiser le protocole et les résultats de l'expérience.

I. Préparation de la pomme de terre

1. Couper la pomme de terre en deux dans le sens de la longueur de façon à réaliser une surface plane dépourvue de peau.

2. Creuser, du côté de la peau, 3 puits de volume sensiblement égaux (avec une cuillère.