Document de référence: Résultat d'un frottis sanguin humain
Le sang est un tissu composé de cellules en suspension dans un liquide.
Les cellules du sang sont:
- les hématies (chargées de transporter le dioxygène),
- les leucocytes (chargées de l’immunité),
- les plaquettes (chargées de la coagulation).
Le liquide du sang est appelé plasma, il contient de l’eau, des sels minéraux, des
vitamines, des protéines, des glucides et des lipides ainsi que des déchets.
Seul le sang des vertébrés contient des hématies, il est possible d’observer leurs
caractéristiques au microscope optique. Les hématies des mammifères ne possèdent pas
de noyau alors que ceux des autres vertébrés en possèdent tous.