1.嫩莖葉可食用、藥用、地被植物、觀賞、花壇。

2.紫花酢醬草也是一種童玩，剝掉它的皮，兩兩葉片處交在一起，即可進行拉鉤遊戲，誰先拉斷就算輸。

葉叢生基部，葉子綠色，三出掌狀複葉倒心型，呈平滑狀，且為互生或是叢生，全緣無缺刻。根生葉，葉柄又細又長，長 15~24 公分，葉片由三片小葉所組成，闊倒心形，長約 3.5~5 公分，寬 3.5~5.3 公分，先端凹缺；偶而會有突變的四片小葉個體，俗稱幸運草。酢漿草的葉子會有睡眠運動，在夜間會閉合下垂，如果白天陰雨、太陽不露臉，睡眠運動會持續進行。

酢漿草類的植物為多年生草本，全株都帶有酸味，他們的嫩莖葉是酸酸的清爽野菜，而鱗莖下方長了一條粗粗的根，向小蘿蔔，有點甜。多年生草本，根肥厚，地下麟莖發達，沒有明顯的莖。葉根生，呈叢生狀，具有長柄，柄上有茸毛，三出複葉，倒心臟形。花粉紅或紫紅色，長在很長的花梗上，排列成繖形花序，花苞下垂。開花卻不結果，所以沒有種子。