مطالعہ پاکستان

Pakistan Studies

35

پاکستان کی آخری امید عوام

بنیادی طور پر پاکستان کی آخری امید عوام ہے

پچھلے دنوں ایک دوست سے عالمی بینک کے پاکستان میں موجود نمائندے اظہار خیال کر رہے تھے

کہ عوام ہی اس ملک کی آخری امید ہے

اگر عوام نکلے اور نام نہاد اشرافیہ سے اپنا حق چھین لے

تو ہی پاکستان کے مسائل کا حل ہے

میں نے پہلے ہی عرض کیا تھا

انقلاب کیوں اور کیسے

پاکستان کے مسائل کا واحد حل

مزید پڑھیں

پاکستان کا تصور حقیقی

پاکستان کا تصور حقیقی

پاکستان بناتے وقت قائد اعظم کی سوچ کیا تھی اور ہم کیا بن گئے ہیں

ایک ایسا ملک جس میں ہر انسان اپنی آزادی سے اپنے نظریے کے مطابق زندگی گزار سکتا ہو جہاں مذہبی آزادی ہو عقیدہ ہر انسان کا ذاتی فعل ہو

ایک صحت مند معاشرہ جو انسانی ترقی اور ارتقاء میں معاون ہو 

جہاں محبت برداشت اور باہمی تعاون کے پھول کھلیں اور نئی نسلوں کی پیار محبت اور برداشت کی بنیاد پر تربیت ہو اور آنے والی نسلوں کے مستقبل کی حفاظت ہو 

جہاں ہر شخص اپنے آپ کو ایک بڑے مجموعے کا جز سمجھے اور اس بات کا احساس ہو کہ جیسے کارخانہ میں اس کا ہونا اور کام کرنا ضروری ہے ایسے ہی دوسروں کا۔ تبھی کارخانہ چلے گا اور اس سے انسانیت کے لیے کچھ مفید پیدا ہو گا 

اگر تمام پرزے ایک دوسرے کو گالی گلوچ دیں اور غیر ضروری سمجھیں گے تو کارخانہ توڑ پھوڑ کا شکار ہو جائے گا اور سوائے تخریب اور تباہی کے کچھ حاصل نہیں ہو گا

پا کستان میں خوراک

از محمود درانی

غذا کھانے اور مشروبات کا مجموعہ ہے جو جسم کی نشوونما، دیکھ بھال اور مرمت کے لیے غذائی اجزاء اور توانائی فراہم کرتے ہیں۔ صحت مند غذا مجموعی صحت اور تندرستی کے لیے ضروری ہے، جبکہ ناقص خوراک صحت کے مختلف مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔


ایک اچھی غذا میں تمام فوڈ گروپس سے مختلف قسم کے کھانے شامل ہونے چاہئیں، جیسے پھل، سبزیاں، سارا اناج،  پروٹین کی مناسب مقدار اور صحت مند چکنائی۔ عمر، جنس، جسم کے سائز، اور جسمانی سرگرمی کی سطح جیسے عوامل کو مدنظر رکھتے ہوئے اسے فرد کی ضروریات کے مطابق بھی بنایا جانا چاہیے۔


صحت مند غذا کے فوائد:


1. توانائی کی سطح کو بڑھائیں اور ذہنی کارکردگی کی بہتر نشوونما کریں۔ 

2. وزن میں کمی دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرے گی۔

3. جلد، بال اور ناخن کی صحت کا خیال رکھیں۔

4. - مدافعتی نظام اور انفیکشن کے خطرے کو کم کریں۔

5. - بعض کینسر اور دیگر بیماریوں کے خطرے کو کم کریں۔


ناقص غذا کے اثرات:


- غذائیت کی کمی اور متعلقہ صحت کے مسائل

- وزن سے متعلق مسائل اور دائمی بیماریاں

- تھکاوٹ، کمزوری، اور کمزور دماغی کارکردگی

- انفیکشن اور بیماریوں کا بڑھتا ہوا خطرہ

- ناقص مجموعی صحت اور تندرستی


پاکستان سمیت غریب ممالک میں خوراک سے متعلق مسائل ایک اہم تشویش ہیں۔ پاکستان کو درپیش خوراک سے متعلق کچھ مسائل میں شامل ہیں:


غذائیت کی کمی:

وسیع پیمانے پر غذائی قلت، خاص طور پر بچوں، حاملہ خواتین، اور دودھ پلانے والی ماؤں میں۔

 سٹنٹنگ:

 پانچ سال سے کم عمر کے بچوں میں دائمی غذائیت کی وجہ سے سٹنٹنگ کی اعلی شرح۔

مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی:

 ضروری وٹامنز اور معدنیات جیسے آئرن، وٹامن اے، اور آیوڈین میں وسیع پیمانے پر کمی۔

 بازاری غذائیں:

 زیادہ وزن اور موٹاپے کی بڑھتی ہوئی شرح، خاص طور پر شہری علاقوں میں۔

 شیر خوار اور چھوٹے بچے کو دودھ پلانے کے ناقص طریقے۔

 متنوع اور غذائیت سے بھرپور غذاؤں تک محدود رسائی۔

 غیر صحت بخش کھانوں کا زیادہ استعمال، جیسے پراسیس شدہ اور میٹھا نمکین۔

 مناسب غذائیت اور صحت مند کھانے کی عادات کے بارے میں محدود بیداری۔

خوراک کی عدم تحفظ اور بھوک۔

 صاف پانی اور صفائی ستھرائی تک رسائی کا فقدان۔


خوراک سے متعلق مسائل مختلف عوامل کی وجہ سے بڑھتےہیں


1. غربت اور غذائی عدم تحفظ۔

2. صحت کی دیکھ بھال اور غذائیت کی تعلیم تک محدود رسائی

3. ثقافتی اور روایتی کھانے کے طریقے۔

4. تیزی سے شہری کاری اور بدلتے ہوئے طرز زندگی۔

5. صحت مند کھانوں کی محدود دستیابی۔

6. کھانے کے فضلے کی اعلی سطح اور ناکارہ فوڈ سسٹم۔


پاکستان میں خوراک سے متعلق ان مسائل کو حل کرنے کے لیے کثیر جہتی نقطہ نظر کی ضرورت ہے جس میں شامل ہیں


1. غذائیت سے بھرپور غذاؤں تک رسائی کو بہتر بنانا۔

2. مناسب غذائیت کی تعلیم اور بیداری کو فروغ دینا۔

3. پائیدار زراعت اور خوراک کے نظام کی حمایت کرنا۔

4. صحت مند کھانے کی عادات اور طرز زندگی کی حوصلہ افزائی کرنا۔

5. صحت کی دیکھ بھال کے نظام اور غذائیت کی خدمات کو مضبوط بنانا۔

6. سماجی تحفظ کے پروگراموں کے ذریعے غربت اور غذائی عدم تحفظ کو دور کرنا۔

7. غذائیت اور صحت میں تحقیق اور ترقی کی حوصلہ افزائی کرنا۔

آخر میں، مجموعی صحت اور تندرستی کو برقرار رکھنے کے لیے صحت مند غذا بہت ضروری ہے۔ یہ ضروری ہے کہ عمدہ خوراک کا انتخاب کریں اور غذائیت کی افادیت کے لیے غذائی ماہرین سے مشورہ کریں۔ صحت مند غذا کو اپنانے سے، افراد اپنے معیار زندگی کو بہتر بنا سکتے ہیں اور دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔