Quisera

Quisera

Anelê Volpe, 2022

Quisera aprender a viver tal como aprendi a cozinhar

Decidir como viver, assim como comer

Escolher o melhor para cada dia, tal como o menu de pratos

Privilegiar as melhores companhias, tal como os ingredientes

Planejar atitudes e dosar sentimentos num cuidadoso mis en place

Seguir o caminho da razão como uma receita

Ir adicionando o que é essencial, misturando com cuidado

Incrementar com boas emoções, conferindo um toque especial

Eventualmente improvisar, sem risco de desandar

Mas se isso acontecer, refazer tudo com mais atenção

Usar sinceridade sempre com moderação, como se usa o sal

Misturar amor com respeito, como se misturam as ervas finas

Trabalhar, como apimentar, na medida certa

Amar sem medida, tal como criar na apresentação do prato

Ser paciente, como quando se cozinha em fogo brando

Ficar atenta à realidade, como com o ponto certo do cozimento

Abusar dos sonhos, às vezes, como se abusa do açúcar

Ser caprichosa em tudo, como se confeita um bolo de festa

Quisera saborear a vida como saboreio novos prato

Ter apetite de viver, tal como de comer

Desejar com ardor, tal como com os olhos, a comida

Apreciar novidades, tal como novos sabores

Saciar todo desejo, como se fome fosse

E, mesmo sem apetite, voltar a desejar viver

Experimentar, provar, ajustar, melhorar

Viver, como comer, com muito prazer