En Santo Tomé son conocidos los ritmos ússua y socopé, mientras que el ritmo principal de Príncipe es el déxa beat. La influencia básica de estos ritmos surge de los salones de baile portugueses, que se extiende a todas las danzas asociadas. En la música tradicional, se destacan la fiesta del Tchiloli y el Danço-congo, en ambos casos combinaciones de música, baile y teatro.
Los padrinos de la música popular en Santo Tomé fueron la banda Leoninos, fundada en 1959 por Quintero Aguiar. La canción "Ngandu" fue censurada ya que crisitcaba al colonialismo lusitano.
Tras los Leoninos vinieron Os Untués, quienes agregaron influencias de la música americana, argentina, cubana y congoleña, e introdujeron además la guitarra eléctrica y otras innovaciones.
Los ejemplos de música más relevantes son los siguientes:
Ejemplos de los bailes más relevantes: