Gabón

La cocina gabonesa es una deliciosa mezcla de gastronomía francesa y africana. Existen restaurantes en Libreville en los que es posible degustar carne de la jungla, como se le denomina a la carne de mono, serpiente, jabalí, gacela y cocodrilo. Sin embargo, le aconsejamos el pollo a la brasa, muy tipico allí. La riqueza fluvial del país también produce excelentes pescados y langostas.

En cuanto a las bebidas: Como en muchos países de África se aconseja beber agua embotellada. Además de que puedes encontrar cervezas de importación.