la deuxième heure

Vendredi 21 mars

Au: Spiridon Nicolae
Activités réalisées: Le professeur nous a fait participer à un jeu de rôle sur les routes du fromage en Europe, dans le cadre duquel chaque groupe devait planifier un voyage de recherche dans des régions productrices de fromage. L'objectif de cette activité était de simuler la création d'une brochure touristique mettant en valeur les fromages européens, tout en nous apprenant à organiser un voyage de manière pratique et détaillée. Nous avons dû prendre en compte les coûts, la logistique, et les aspects culturels liés aux régions fromagères.

Objectifs: L'objectif principal de cette activité était d'apprendre à organiser un voyage de recherche pour élaborer une brochure touristique axée sur les fromages. Cela incluait l'analyse des coûts, la sélection des destinations pertinentes et l'identification des meilleures méthodes de collecte d'informations sur place.

Résultats: J'ai complété un plan de recherche détaillé, prenant en compte tous les éléments importants du voyage, y compris les coûts, la durée, l'hébergement, et les lieux à visiter. Voici les détails :

• Coût des billets:

  • Avion: Billet aller-retour environ 100-150 € par personne.

  • Voiture personnelle: Essence et péages environ 100-150 € pour l'ensemble du trajet.

• Période de voyage:

  • 1 semaine (7 jours), idéalement en mai ou juin, pour profiter du climat et des événements en plein air.

• Hébergement:

  • Hôtels ou chambres d’hôtes entre 40 et 80 € par nuit, selon le confort et la région.

• Coût des repas:

  • Environ 20-30 € par jour pour les repas, en fonction des lieux et du type de restauration.

• Lieux à visiter:

  • Marchés locaux: Le marché de Saint-Nectaire, le festival Fromagri.

  • Foires et festivals: Le Festival du Fromage en France.

  • Fermes: Visites dans des régions célèbres pour leur production de fromage comme le Gruyère en Suisse, et le Parmigiano-Reggiano en Italie.

• Méthodes de recherche:

  • Interviews avec les producteurs de fromage pour recueillir des informations de première main sur les méthodes de fabrication et les traditions locales.

  • Observations sur le terrain pour étudier la fabrication du fromage et participer à des événements locaux.

  • Collecte de données concernant les types de fromages, les techniques de production, et les histoires des producteurs locaux.

  • Photographies et vidéos pour documenter les processus de fabrication et les événements, afin d'enrichir la brochure touristique.

Difficultés rencontrées: La principale difficulté rencontrée a été l’organisation du budget et le choix des lieux à visiter, car il était essentiel de sélectionner les destinations les plus représentatives tout en maintenant le budget dans les limites raisonnables. Il a fallu aussi s'assurer que les lieux choisis soient accessibles et bien documentés pour garantir la qualité de la brochure.

Tâches à accomplir dans la semaine: rien