Por que esse problema?
Entenda o consumo de produtos marinhos e como ele mudou principalmente em relação ao período de “bloqueio”. O que e quanto peixe comemos? Onde compramos?
Gostaríamos de criar um conjunto de dados sobre o consumo de produtos derivados do mar dirigido a todos os cidadãos, tanto os que têm a sorte de viver perto do mar como os que vivem "à distância". A série de mini-questionários propostos sobre as espécies mais comercializadas e consumidas servirá para monitorar não só o consumo de produtos derivados do mar, mas também para compreender como mudaram os nossos hábitos alimentares.
Gostaríamos de perceber o seu conhecimento relativo a certos alimentos/produtos, analisando como e quando os consome, de forma a avaliar a pressão exercida sobre os ecossistemas aquáticos, ficando a saber se a taxa de consumo não é elevada e se permite a renovação dos recursos, e se os dados recolhidos estão alinhados com as estimativas atuais.