Viêm hang vị dạ dày nên ăn gì?
Viêm hang vị dạ dày nên ăn gì
Viêm hang vị dạ dày nên ăn gì là câu hỏi mà rất nhiều người bệnh đang đi tìm câu trả lời. Vì chế độ ăn phù hợp có vai trò quan trọng giúp hỗ trợ điều trị bệnh. Bài viết hôm nay, bác sĩ Hồng Yến chuyên gia của INDembassy sẽ giải đáp chi tiết về vấn đề này nhé.
Viêm hang vị dạ dày nên ăn gì?
Bên cạnh những loại thực phẩm không nên ăn thì người bị viêm hang vị dạ dày cần bổ sung các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho tiêu hóa. Đây được xem như một cách chữa bệnh tự nhiên rất tốt cho cơ thể.
Thực phẩm giàu tinh bột
Thực phẩm giàu tinh bột như cơm, cháo, bánh mỳ… rất tốt đối với người bị đau dạ dày. Tinh bột sẽ làm trung hòa acid dư thừa trong dạ dày, làm giảm cảm giác đau bụng, buồn nôn.
Rau xanh
Trong rau xanh và hoa quả chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể: Vitamin A, C, sắt…Đây cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và trao đổi chất, hạn chế chứng táo bón. Ngoài ra theo nghiên cứu thì trong rau xanh đặc biệt là các loại rau màu xanh đậm có chứa một chất có tên gọi là isothiocyanate sulforaphane có khả năng tiêu diệt vi khuẩn HP – một trong những nguyên nhân gây ra bệnh viêm hang vị dạ dày. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn, hạn chế ngộ độc thì nên ngâm muối rau xanh và hoa quả trước khi ăn.
Thực phẩm giàu chất béo thực vật và protein
Thực phẩm giàu protein có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa…Protein cung cấp năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh, giúp làm lành các tổn thương hang vị dạ dày. Người bị viêm hang vị nên sử dụng chất béo từ thực vật như dầu oliu, dầu lạc…để đảm bảo cơ thể đủ lipit và không gây ra hiện tượng đầy bụng, khó tiêu.
Trà xanh
Trong trà xanh có thành phần catechin, được coi như một loại kháng sinh có tác dụng ức chế sự sinh sôi và phát triển của vi khuẩn, vi rút và làm vết thương mau lành. Mặt khác hợp chất chống oxy hóa trong trà xanh có tác dụng chống viêm dạ dày rất tốt. Tuy nhiên nên uống trà xanh sau khi ăn để tránh hiện tượng cồn cào đường ruột.
Sữa chua
Rất nhiều người nghĩ rằng ăn sữa chua sẽ khiến cho bệnh dạ dày thêm nặng hơn nhưng điều này hoàn toàn không đúng. Sữa chua là sản phẩm được lên men tự nhiên từ sữa. Trong sữa chua có chứa rất nhiều lợi khuẩn probiotic vừa có tác dụng tiêu diệt các vi khuẩn có hại cho đường tiêu hóa vừa có tác dụng chữa viêm loét dạ dày rất tốt.
Sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, hạt kê và các loại hạt đậu là nguồn cung cấp vitamin nhóm B và chất xơ dồi dào cho cơ thể. Sử dụng các thực phẩm này để quá trình tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, đẩy lùi các chứng chướng bụng, sôi bụng.
Ngoài các loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn kể trên thì người bị viêm hang vị dạ dày nên tạo thói quen ăn uống khoa học và nghỉ ngơi hợp lý như: Ăn chín uống sôi, ăn các thức ăn mềm, dễ tiêu hóa, ăn chậm nhai kỹ để giảm bớt áp lực co bóp của dạ dày; ăn uống đúng giờ tránh để dạ dày đói quá hoặc no quá; không nên hoạt động mạnh ngay sau khi ăn xong; tập thể dục nhẹ nhàng như yoga, đi bộ …vừa nâng cao sức khỏe vừa có tác dụng thư giãn, giảm stress; ngủ đủ giấc và không nên thức khuya.
Tham khảo thêm: