Torta de Morango com Suspiros

INGREDIENTES

• 15 claras em neve
• 30 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 caixas de morangos, picados
• chantilly
• coco congelado (Mercado Central)
• vinho branco

MODO DE PREPARO

Juntar às claras, o açúcar. Fazer os suspiros e levar para assar numa fôrma com papel manteiga e untada, em forno pré-aquecido (200°C). Assar durante 10 minutos e deixá-los dentro do forno desligado. Separar alguns morangos e temperar o restante com vinho e açúcar. Depois de frios, separar os suspiros em 2 partes. Colocar a 1ª num pirex e cobrir com chantilly. Escorrer o caldo dos morangos e colocá-los por cima. Cobrir com a 2ª parte, colocar o chantilly e o coco. Enfeitar com os morangos reservados.