Rocambole

INGREDIENTES

• 5 ovos (claras em neve)
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• RECHEIO:
  • doce de leite ou goiabada

MODO DE PREPARO

Misturar as claras, as gemas e o açúcar. Juntar a farinha. Assar em tabuleiro retangular e recheiá-lo com o auxílio de um pano de prato.