Pudim de Coco

INGREDIENTES

• 1 coco ralado
• 8 ovos
• ½ Kg. de açúcar
• 1 xícara (café) de água
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pires de queijo ralado

MODO DE PREPARO

Misturar tudo e colocar numa fôrma com furo no meio untada e polvilhada com farinha de trigo. Levar ao forno com a fôrma dentro de num tabuleiro de água.