Fuego de Aceite
Cómo actuar ante un fuego de aceite en una freidora u olla
1) Acercarse por debajo del nivel de la freidora (agachado o en cuclillas).
2) Apagar la llama de la cocina, para cortar el foco de calor.
3) Mojar bien un paño o toalla y las manos. escurrir el exceso de agua.
4) Colocar el paño sobre la olla/freidora.
5) Alejarse y dejar sofocar el fuego.
Nunca intentar mover la sartén u olla. La temperatura es muy alta y producirá graves quemaduras.
REGLA FUNDAMENTAL: "Jamás lanzarle agua a la llama". Las consecuencias pueden ser muy dañinas.