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EL BULLI PIERDE EL NÚMERO 1
en la lista de la revista Restaurant Magazine
La lista del año 2.010 de la revista le relega al segundo puesto. El Mugaritz de Aduriz está en el 5º puesto, perdiendo uno respecto al año 2.009. Arzak mantiene la 9ª posición y Martin Berasategi estaría entre los 50 primeros. Entre los 100 primeros de la lista hay 10 restaurantes españoles.
El listado de los 10 primeros quedaría como sigue:
1º Noma (Copenhague) de Rene Redzepi (discípulo de Adriá)
2º El Bulli (Roses) de Ferrán Adriá
3º The Fat Duck (Berkshire) de Heston Blumenthal
4º El Celler de Can Roca (Girona) de los hermanos Roca
5º Mugaritz (Errenteria) de Andoni Luis Aduriz
6º La francescana (Modena) de Massimo Bottura
7º Alinea (Chicago) de Grant Achatz
8º Daniel (Nueva York) de Daniel Boulud's
9º Arzak (San Sebastián) de Juan Mari Arzak
10º Per Se (Nueva York) de Thomas Keller.
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