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投稿日: 2014/05/25 9:23:17
2014年4月15日（月） 17時～19時
１．講演「食品技術士センターについて」
江本三男様（食品技術士センター 会長）
２．事務局より
２－１．幹事の追加について了承された。
２－２．HP、Facebookページへのアクセス状況について報告があった。
３．最近の事例
３－１．週刊現代 3月8日号 「あなたは何も知らずに食べますか」
今後、週刊誌への対応をどうするか意見交換された。
（現状、レターを出すかどうか一貫していない。この場では結論は出なかった）
３－２．NHK総合 3月2日放送 「サキどり↗ なが～く愛して！ロングライフ食品」
保存料に対する「どうせよからぬ」というコメントに対し、会員個人から申し入れを行い、「どうせよからぬ」という箇所だけ削除されたことが報告された。
３－３．毎日新聞 3月14日朝刊 「農薬残留基準値、なぜ緩和」
３－４．週刊文春 4月17日号 「米国産『危険食品』で子どもが壊れる」
本件については、ノンフィクション作家による記事となっており、編集部とノンフィクション作家との両方に情報提供することになった。
４．その他
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