Tipshelhet 2:
Från jord till bord
Förslag till aktiviteter
Bekanta er med matproduktion (omg, mo, bk)
Arbeta kring matproduktion i det egna samhället
Gör ett större eller mindre projekt kring vad gårdens djur behöver för att må bra, t.ex. baserat på WWF:s uppgift Mun, mule och nos
Arbeta kring mat enligt säsong.
Vad är ekologisk odling för något?
Leta efter symboler som berättar hur mat är producerat på livsmedelsförpackningar. Du kan också klippa ut symbolerna och använda dem till memory-eller Kimspel.
Spåra matens väg från bondgården till butikshyllan. Här hittar du fina planscher som stöd: https://slc.fi/material (scrolla långt ner på sidan tills du hittar rubriken “För skolan”). Levandegör matens väg t.ex. genom rollspel, lek, teater, programmering eller egna planscher. Ta gärna med den ekonomiska aspekten.
Ta reda på vad olika livsmedel kostar. Öva att räkna priser med hjälp av butikslekar.
En diger samling texter, filmklipp, quizar och aktiviteter i anknytning till bondgårdens växter, djur och maskiner hittar du på https://www.bondeniskolan.se/
Odla/plocka eget ätbart (omg)
Har skolan möjlighet till det, satsa på en skolträdgård! Med en odlingslåda kommer man redan långt.
Det finns mycket ätbart man kan odla på ett fönsterbräde eller under en växtlampa. Testa att odla t.ex. solrosgroddar, kryddkrasse, broccoliskott, vitlök.
Boktips: Christina Björk, Lena Andersson: Linnea planterar kärnor frön och annat. Rabén & Sjögren (flera uppl.)
Grodda t.ex. alfa-alfa, mungbönor, linser eller broccoli i burk.
Vilka olika saker från köket kan ni få att gro och växa? testa t.ex. frön och kärnor från avokado, chili, citrusfrukter, granatäpple, mango, melon, paprika, ris, tomat, vindruva, ärter (blötlägg först), den avskurna toppen av rödbeta och morot, hela batater, bitar av ingefära.
Tips på vilda växter man kan äta: späda blad av kirskål, groblad, daggkåpa, rölleka, maskros, bergssyra, vild gräslök, harsyra. Smaka bara på växter du säkert känner igen och plocka växterna där omvgivningen är ren!
Hälsosam mat och trevliga matstunder (omg, ma)
Hur och vad ska man äta för att må bra? Komponera din egen måltid enligt tallriksmodellen. Koppla till bråkuppfattning inom matematiken. Här är ett arbetsblad och bilder man kan klippa och klistra, ifall man inte vill rita själv.
Analysera dagens skollunch. Vilka ingredienser finns där? Varifrån kommer de? Kan jag fylla min tallrik enligt tallriksmodellen?
Kocka tillsammans och lär er samtidigt att väga och mäta volymer. Om ni har tillgång till ugn och spis är möjligheterna oändliga, men här är några tips på enkla och snabba små recept som man kan göra i klassrummet med enkla redskap. Här finns också matteövningar för att väga och mäta.
Vad kan man hitta på med en potatis? (omg, bk, mo, mu, fi)
Grodda potatis på våren. Vilken är skillnaden om potatisen gror i kylskåpet eller framme på fönsterbrädet? I mörker eller ljus?
Prova att använda en kokt potatis som limstift, som förr. Är det skillnad på vilken potatissort man använder?
En kladdig men rolig lek (ekologiskt och ekonomiskt hållbar :): Gör "kvicksand" av potatismjöl
Gör en småkrypsfångare: Halvera potatisen på mitten och gröp ur den. Gör små gångar i ändorna. Sätt ihop potatishalvorna igen, fäst med gummiband eller tandpetare. Placera potatisen halvt nergrävd i jorden och följ med vad som händer under de kommande dagarna. (Källa: https://lund.se/personalingangen/for-dig-som-arbetar-inom-forskola-och-skola/naturskolan/pedagogiska-aktiviteter/experiment-med-potatis )
Kan potatisen tända en lampa? https://www.ur.se/mb/pdf/handledningar/177000-177999/177896-1_103211_Potatisbatteriet.pdf
Den svävande potatisen https://millanshorna.vimedbarn.se/den-svavande-potatisen/
Läs Barbro Lindgrens och Ilon Wiklands underbara bilderbok "Potatisbarnen"
En finsk barnsång om potatis: https://www.youtube.com/shorts/cUdW9ZSaXu8