Recept utan spis, mäta och väga
Recepten är anpassade till att 2-3 elever för små smakportioner.
Längst ner efter recepten finns några förslag till mätningsövningar.
Egen filbunke - vi mäter med matsked och decilitermått
1 msk fil
2 dl mjölk
Rör ihop ingredienserna i en skål. Lämna övertäckt på inte alltför varm plats i 1-2 dagar. Kyl ner och servera med t.ex. socker och kanel, malen ingefära, bär eller egen mysli och egen fruktsallad.
I fil och yoghurt finns bakterier som är bra för magen. När vi sätter en klick fil i mjölk kan bakterierna i filen växa och må bra. Samtidigt skapar de ny fil!
Egen mysli - och en övning i att väga
Precisionsvåg behövs! Om ni inte har det, så står volymmåtten i parentes.
20 g (½ dl) havreflingor
15 g (½ dl) rågflingor
(1 msk vetekli, kan utelämnas)
15 g (1 msk) torkade russin eller annan torkad frukt
10 g (1 msk) hackade nötter av valfritt slag
En knaprigare mysli får ni om ni skvättar över lite rypsolja och vatten, “skruttar ihop” myslin med händerna och rostar den i ugn. Rör om ofta och sätt i russinen efteråt!
Fruktsallad - och en övning i bråk
Ta t.ex.
⅓ banan
¼ äpple
⅙ päron
½ kiwifrukt
6 vindruvor
2 msk apelsinsaft (eller annan saft)
Om läraren skär äppel och päron i större bitar först, går den bra att skära mindre med vanliga bordsknivar, så vi riskerar inte små fingrar!
Chokladbollar - både väga och mäta (med bråk) 6 st
50 g rumsvarmt smör
45 g strösocker
1 ½ dl havregryn
1 msk kakao
½ tsk vaniljsocker
Rör ihop smör och socker tills det blir mjukt. Häll i resten av ingredienserna rör ihop. forma till små bollar och rulla i kokosflingor, strössel eller pärlsocker. Kyl gärna ner före avnjutning.
Några praktiska uppgifter: Sök svaren genom att mäta
Hur många matskedar ryms på en deciliter?
Hur många deciliter ryms på en liter?
Hur många teskedar ryms i en matsked?
Är alla matskedar lika stora?
Hur många deciliter ryms i ett dricksglas?
Hur många barn räcker en liters förpackning mjölk till om alla får 2 dl?
Hur mycket väger 1 dl vatten? (testa också andra ingredienser)
Eleverna kan även hitta på egna uppgifter.