Иван Николаевич Соболев родился 14 октября 1919 года в д. Овсяники Дорогобужского района Смоленской области.
В годы Великой Отечественной войны участвовал в боях на юго-западном фронте, был механиком-водителем тяжелого танка. Дважды ранен.
В 1945 г. за образцовое выполнение боевого задания был награжден орденом Красной Звезды, в 1945 г. - медалью «За победу над Германией» и медалью «За победу над Японией», в 1950 г. – медалью «За боевые заслуги».
Из наградного листа ордена Красной Звезды: «Гв. мл. т/лейтенант Соболев за время пребывания в 335 отд. ГВ. ТСАП показал себя требовательным, инициативным, знающим свое дело офицером. В период военных действий с японскими фашистами, когда полк совершал 270 километровый марш, показал образец вождения самоходной установки по бездорожью в условиях гористо-болотистой местности. Его самоходная установка не имела ни одной неисправности и прибыла в район сосредоточения в полной боевой готовности. При нападении японских бандитов действовал смело и решительно. За образцовое выполнение заданий командования, за мужество и отвагу, за умелое вождение тяжелой ИСУ-152 на труднопроходимой местности гв. мл. т/лейтенант Соболев достоин правительственной награды ордена «Красная Звезда».
В 1959 г. Иван Николаевич с отличием окончил Свердловский юридический институт и уже в следующем году был избран народным судьей Комаричского районного народного суда, а затем утверждён его председателем.
В 1964 году Иван Николаевич Соболев перешел на работу в Брянский областной суд, трудился в уголовной коллегии, был председателем коллегии по дисциплинарным делам, а с 1968 года - членом Президиума Брянского областного суда.
За высокие результаты в работе неоднократно отмечался правительственными наградами и поощрениями, был награжден юбилейной медалью «За доблестный труд». Умер 31 декабря 2002 года.