הדגשת בלעדיות זו של אופן הפקת השמן נועדה ללמד על שני עניינים, האחד חומרי והאחד מטפורי. החומרי - אין השמן מופק אלא בעקבות כתישתו בגלגלי האבן הכבדים עד דק ועצירתו בלחץ המכבש. והמטפורי - אם הנפט הוא הזהב השחור, השמן הוא הזהב הירוק הנצחי - כינוי לכל הטוב בחי, בצומח ובדומם