「新産業酵母研究会（The Meeting of Industrial Non-Conventional Yeasts (MINCY)）」の活動について紹介するホームページです。
第30回新産業酵母研究会講演会は、2026年11月6日(金)に産総研（臨海副都心センター）にて実施します。
日時：2026年11月6日（金）13:30から
会場：産総研：臨海副都心センター
別館（バイオ・IT融合研究棟）11階 11205会議室
〒135-0064 東京都江東区青海2-4-7
電話：03-3599-8001
講演会参加費：2,000円、学生1,000円（会員は参加費無料）
会員登録料（年会費）：正会員 2,000 円、学生会員 1,000 円
同会場にて情報交換会を開催いたします（参加費3,000円、（学生は1,000円））
＊ZOOMにて、講演会を配信します。参加費は、現地参加と同じです（会員は参加費無料）
申し込み：参加申し込みはこちらから（Googleフォームへのリンク）
参加申し込み締め切り：2026年10月30日(金)正午厳守
振り込み締め切り：2026年10月30日(金) 正午厳守
◆一般講演
（13:30～14:30）
「メタノール資化性酵母 Ogataea minuta を用いた異種タンパク質生産系の開発と医薬品タンパク質生産への応用」
津田 将志 （第一三共株式会社事業開発部）
（14:30～15:30）
「ノンアルコールビール製造と酵母の研究」
壽谷 尭俊（アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社 ネクストビバレッジ研究所第一部）
休憩（15:30～15:50）
【ＭＩＮＣＹサロン】
（15:50〜16:20）
「菌類の命名規約改訂による学名変更の動向」
山口 薫 （独立行政法人製品評価技術基盤機構バイオテクノロジーセンター（NBRC））
（16:20〜16:50）
「微生物有害情報リストの紹介」
木村 明音 （独立行政法人製品評価技術基盤機構バイオテクノロジーセンター（NBRC））
（16:50〜17:20）
「IBS2026参加報告」
「農芸化学会大会シンポジウム開催について」
岩間 亮（東京大学）
（17:20～17:50）
臨時総会
（18:15～）情報交換会