Ген - участок цепи ДНК, молекулярная дискретная информационная структура, которая при определённых условиях воплощается в виде материи (структурные белки, например) или материи-информации (РНК, ДНК, влияние на экспрессию других генов).
Пояснение по тексту.
ДНК имеет молекулярную структуру, это все знают.
Говорю о дискретности, потому что один ген кодирует один (иногда несколько) признаков и занимает относительно определённое место в геноме (в той или иной хромосоме, например).
Гены являются одними из самых лучших носителей информации на планете, несмотря на мутации и изменения, которые они могут претерпевать.
Условия воплощения (реализации) того или иного гена определяются самими же генами, эпигенетическими воздействиями или, возможно, физическим состоянием среды. Важно отметить, что "работа" гена возможна только внутри уже существующей клетки.
Позволил себе ввести свой термин - материя-информация.
Материя-информация это как пространство-время в физике.
Я думаю, что вся материя это материя-информация, но для удобства понимания в определении решил отделить явные информационные структуры от материи, чьи основные фунцкии несколько иные.