Это оказалось намного сложнее, чем ген.
Сложность в том, что существует множество исключений из "правила" (которое я еще даже не сформулировала, но оно понимается интуитивно): многоядерные гифы грибов и слизевиков (тело которых при макроскопических размерах может состоять даже из одной клетки), срастание клеток в плодах цитрусов, многоядерные мышечные клетки и тд.
Преимущество многоклеточности - это возможность организма придать отдельным участкам своего тела различные функции ( в случае одноклеточного слизевика это было бы невозможно).
Значит, клетка - это минимальная относительно самостоятельная структура, которая может иметь собственные морфологические и физиологические характеристики, различные для соседних клеток, и поддерживать постоянство внутреннего устройства.
В таком случае одноклеточность при макроскопических размерах объясняется просто тем, что организму не нужно, чтобы отдельные его части имели разные свойства. А многоядерность тем, что отдельные участки вытянутых больших клеток отстояли бы настолько далеко от единственного ядра, что "выпали" бы из под его контроля.