Сахара являются незаменимыми в жизни клетки. Например, способность структурировать воду вокруг себя в зависимости от температуры предохраняет растительную клетку камбия от вымерзания.
Также сахара входят в состав ДНК и РНК (дезоксирибозы C5H10O4 и рибозы C₅H₁₀O₅ соответственно)
Подробнее в прикрепленном файле...