Tema 2. EL SECTOR PRIMARIO

INTRODUCCIÓN

SECTOR PRIMARIO: Conjunto de actividades económicas que extraen recursos de la naturaleza para satisfacer las necesidades humanas. Este sector engloba la agricultura, ganadería, pesca y explotación forestal.

1. LAS ACTIVIDADES AGRARIAS. EL PAISAJE AGRARIO

ACTIVIDADES AGRARIAS: actividades dedicadas al cultivo de la tierra y la cría de ganado con el fin de satisfacer las necesidades humanas.

PAISAJE AGRARIO: Es el resultado del las actividades agrarias en el medio natural. Podemos conocer los factores que han desarrollado los paisajes agrarios y también los elementos que forman parte de él.

Factores del paisaje agrario:

· Físicos: clima (temperatura, precipitaciones, relación con la vegetación), suelo, relieve (altitud, orientación, exposición al viento, pendiente).

· Humanos: población, historia, tradición y cultura, propiedad, tecnología.

Elementos del paisaje agrario. Todo paisaje agrario está formado por parcelas (unidad básica de producción agraria). Y su variedad se clasifica por diferentes razones:

· Por tamaño: pequeña, mediana o grande.

· Por forma: regular o irregular.

· Por cerramientos: abierta (openfield) o cerrada (bocage).

· Por régimen de propiedad: colectiva (estatal o cooperativa) o individual: minifundio o latifundio.

· Por sistema de explotación de la tierra: directa o indirecta (arrendamiento, aparecería, jornaleros).

· Por tipos de cultivos: monocultivo o policultivo.

· Por utilización del agua: secano o regadío.

· Por rendimiento del cultivo: intensivo o extensivo.

· Por poblamiento rural: concentrado o disperso.

2. LA AGRICULTURA

Definición: la agricultura es la actividad económica basada en el cultivo de la tierra (con el fin de cubrir las necesidades humanas).

Tipos de agricultura mundial (dos):

· AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA

Características: autoconsumo, rudimentaria (manual), policultivo y monocultivo, baja productividad.

Tipos y localización:

o Rozas: Itinerante y cremación.

o Arrozales: monzónica intensiva.

o Secano: extensiva de baja productividad.

Fuente: Vicens Vives

· AGRICULTURA DE MERCADO

Características: especializada, tecnología avanzada, mecanizada, mercado mundial, intensiva para el medio natural.

Técnicas: regadío moderno (por aspersión, por goteo, por drenaje), invernaderos, cultivos hidropónicos, transgénicos.

Tipos y localización:

o Extensiva y mecanizada de cereales.

o Mediterránea de secano (trilogía mediterránea) y mediterránea de regadío (huertas).

o Policultivos y pastos intensivos.

o Plantaciones tropicales.

Fuente: Vicens Vives

Problemas de la agricultura:

· Incremento demográfico y mejor nivel de vida

· Demanda de biocombustibles

· Reparto de la tierra

· transgénicos

3. LA GANADERÍA

Definición: actividad económica basada en la cría de animales para la obtención de recursos económicos.

Tipos de ganadería mundial (dos):

· GANADERÍA TRADICIONAL. Características: autoconsumo, rudimentaria, como complemento de la agricultura o en zonas donde los suelos no son aptos para el cultivo.

· GANADERÍA DE MERCADO. Características: selección de animales, tecnología avanzada, mecanización. Hay dos variedades según el aprovechamiento del suelo:

o GANADERÍA EXTENSIVA: no estabulada, en espacios naturales.

o GANADERÍA INTENSIVA: estabulada o semiestabulada.

Problemas de la ganadería actual:

· La transformación del medio natural en pastos: degradación del medio

· La contaminación debido a la tecnología intensiva o los propios animales.

4. LA EXPLOTACIÓN FORESTAL

Definición: actividad económica basada en la obtención de recursos de los bosques.

Características: actividad de mercado, con poca mano de obra y con importancia estratégica para ciertos países como Canadá, Brasil o los escandinavos.

Principales especies de explotación: coníferas, eucaliptos, robles, hayas, maderas tropicales (ébano, caoba), hevea.

Problemas de la explotación forestal:

· La deforestación: destrucción de bosque a gran escala debido a talas abusivas, incendios y contaminación. La mejor solución es el desarrollo sostenible de los bosques: tala con moderación y reforestación. Silvicultura.

5. LA PESCA

Definición: actividad económica basada en la obtención de recursos del mar.

Principales zonas de pesca en el mundo: principalmente se pesca en las costas continentales, en alta mar la pesca es escasa, aunque hay que destacar algunos importantes caladeros.

Métodos de pesca:

· Tradicionales: anzuelos y redes.

· Modernos: utilización de sondas, análisis de temperatura del agua. Acuicultura.

Técnicas de pesca:

· Redes de superficie

· Palangre

· Redes de arrastre

· Redes de cerco

Tipos de pesca:

· Pesca tradicional

· Pesca de bajura

· Pesca de altura

Fuente: Vicens Vives

Problemas de la pesca:

· Sobreexplotación: grandes potencias pesqueras.

· Agotamiento de especies: como solución son los paros biológicos.