Escribió 74 obras que fueron usadas como referencia por los grandes maestros, incluyendo San Agustín. Sus obras más famosas incluyen: De Re rustica , Disciplinae, Antiquitates rerum humanarum, y De lingua Latina.
De lingua latina - Sobre el idioma latino (Marco Terencio Varrón)
Divina natura dedit agros, ars humana aedificavit urbes - La divina naturaleza ha hecho campos, la habilidad humana ha construido ciudades (Marco Terencio Varrón - De Re Rustica III, 1 - Gracias: P. Binder)
Nemo Potest Omnia Scire - No es posible saberlo todo (Marco Terencio Varrón - De Re Rustica II - Gracias: Martin Vergara)
Observes ne in terram nimium aridam aut variam, sed temperatam, semen demittas - Fíjate en no lanzar tu semilla a una tierra demasiado árida o cambiante, sino equilibrada (Marco Terencio Varrón - De Re Rustica, I, 42)
Onus est honos, qui sustinet rem publicam - La obligación es el honor que sostiene un Estado (Marco Terencio Varrón - De Lingua Latina, V - Gracias: Helena)
Quem puerum vidisti formosum, hunc vides deformem in senecta - Al que viste hermoso de niño, a este en la vejez lo ves deforme (Marco Terencio Varrón - De lingua Latina, V - Gracias: Helena)
Qui recte consulat, consul cluat - El que consulta rectamente, sea reputado consul (Marco Terencio Varrón - De Lingua Latina, V - Gracias: Helena)
Stercus optimum est volucrium, praeter palustrium et nantium - El mejor estiércol es el de las aves, excepto si son aves de pantano o natatorias (Marco Terencio Varrón - De Re Rustica, I, 38 - Gracias: Helena)
Ter sub armis malim vitam cernere, quam semel modo parere - Preferiría tres veces poner en riesgo la vida bajo las armas, que parir una sola vez (Marco Terencio Varrón - De lingua Latina, VI - Gracias: Helena)
Ut in hominibus quaedam sunt agnationes ac gentilitates, sic in verbis - Igual que en los hombres quedan agrupaciones y gentilicios, asi en las palabras (Marco Terencio Varrón, De lingua Latina II, 2)
Vetustas pauca non depravat, multa tollit - Pocas cosas no degenera la vejez, muchas las suprime (Término Filosófico - Marco Terencio Varrón - De Lingua Latina, V - Gracias: Helena)