「みやぎ発防災レシピカレンダー2023、2024」に掲載されているレシピを数点紹介します。
普段から家にある食材で作ることができる、災害時でライフラインが止まってしまった中でも調理することができるレシピです。是非、ご自宅でトライしてみてください。
今年のカレンダー「みやぎ発防災レシピカレンダー2025」も好評販売中です。お問い合わせは以下へお願いします。
カレンダー発行元「くらしの学びサポートオフィスHumanBeing」https://www.officehb.net/
●20251001掲載(2023年9月)ふわふわ簡単オムレツ.pdf
なべが汚れず感動!チーズがとろ~りとけだします! 文中記載の「ポリ袋クッキングのきほん」はこちら。
●20250603掲載(2023年12月)乾パンで作るヨーグルトティラミス.jpg
かたい乾パンが食べやすくなる、ティラミス風のデザートです😋
●20250401掲載(2024年4月)春キャベツと乾物のさっぱりサラダ.pdf
材料をポリ袋に入れてまぜるだけ!乾物を水戻しせず和えながら戻すことで節水にもなります。災害時不足しがちなビタミン・ミネラルの摂取にも💮
●20250201掲載(2024年2月)ポリ袋で簡単♪かぼちゃと高野豆腐の大豆ミートそぼろ煮.pdf
節分の季節にちなんだ大豆メニュー。この機会に「大豆ミート」を食卓に取り入れてみませんか?ほっとする味付けで、体も心もあたたまります♪