Quando o sujeito for formado pela expressão mais de um, mais de dois, o verbo concordará com o numeral que acompanha tais expressões.
Mais de um jogador foi expulso.
Mais de dois jogadores ganharam medalhas.
Há, no entanto, dois casos em que a expressão mais de um exige o verbo no plural.
quando a expressão mais de um vem repetida;
quando o verbo indicar reciprocidade.
Mais de um aluno, mais de um professor faltaram.
Mais de um atleta agrediram-se. (1)
Fonte de Consulta
(1) TERRA, Ernani e DE NICOLA, José. 1001 Dúvidas de Português. 13 ed., São Paulo: Saraiva, 2002.