1.    Eplucher, l'oignon, couper en lamelle et faire revenir dans un filet d'huile d'olive

2.    Eplucher, laver et couper en petits cubes les carottes et les pommes de terre et les ajouter dans les oignons translucide

2.    Cuire l'ensemble jusqu'à coloration, ajouter le bouillon de légume et le cumin, puis couvrir d'eau et laisser cuire ~45min

3.    Ajouter les vache qui rit, mixer, rectifier l'assaisonnement et ajouter de l'eau si besoin pour atteindre la consistance souhaité