1.        Préchauffer le four à 180°

2.        Dans un bol, mélanger les oeufs et la farine.

3.        Lorsque la pâte est homogène ajouter le vin blanc et les olives

4.        Faire revenir les lardons et les ajouter à la préparation

5.        Incorporer huile, gruyère rapé et la levure en dernier

6.        Mettre la pâte dans un moule à cake 

7.        Mettre au four à 180° pendant 50 min