1.        Réaliser la bolognaise:

Faire suer les oignons ciselées finement dans un filet d'huile d'olive 

Lorsqu'il est translucide, ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce que la viande soit sèche.

Ajouter les pots de sauce tomate et éventuellement un tout petit peu d'eau

Recouvrir et laisser mijoter 2 à 3h

2.        Réaliser la crème parmesan

Faire chauffe la crème, ajouter le parmesan et cuire jusqu'à épaississement

3.        Assemblage:

Déposer une couche de pâte à lasagne, recouvrir de bolognaise puis de crème parmesans

Ne pas mettre trop d'épaisseur entre chaque couche 

Renouveler l'opération jusqu'à la hauteur du plat

Finir par une couche de pâte, de la crème parmesan et de gruyère rapée

Cuire 20 à 30 min à 180° (jusqu'à une belle coloration)

On peut le faire en avance et mettre au frais. Au besoin, on dépose de la crème dans un plat, on met un part de lasagne et on c=fait chauffer au micro-onde le temps nécessaire. La crème sera imbibé par les lasagnes ... trop bon ..