1.       Mixer les feuille de persil ~3 s et racler les parois

2.       Ajouter les cornichons, avocat , échalotte  et mixer ~5 s 

3.       Ajouter le reste des ingrédients et mixer 20s 

4.       réserver au frais 

Servir bien frais sur des tartines de pains grillées ou en verrine à l'apéro