好東西與大家分享

龍鳳堂的食品有著濃厚的蘆洲情懷,以蘆洲為中心向外推廣。將傳統糕餅與拌手禮的好滋味傳下去。為何龍鳳堂會如此成功呢? 除了有出名的台北縣餅,麗君餅及屢屢得獎的蛋黄酥,它的行銷兼顧了傳統與創新的手法。透過訪談我們感受到龍鳳堂大膽嚐試,突破困境的想法,不只婚嫁喜餅伴手禮配合每個不同節慶設計出有特色限定糕餅,甚至還推出讓吃素的人也能食用的素食糕餅,還有手作課程!

陪著蘆洲人一起長大的龍鳳堂很熱心推廣蘆洲文化,對蘆洲有很深厚的感情。相信龍鳳堂餅舖的招牌能不怕歲月洗禮屹立不搖,一直有好東西與大家分享。

一甲子的好味道

下著下雨的週末午後,客人並未因此而減少,人潮陸陸續續走進了龍鳳堂 ,有熟悉的老顧客,也有慕名而來的外地遊客,龍鳳堂的名氣就如店外的大紅招牌一樣耀眼。初次到訪的遊客也因為二姐阿姨的熱情招呼消除了陌生的感覺,大家長阿嬤帶著笑容也出來關心幫忙。阿嬤得知年輕的我們要做關於龍鳳堂專題,很親切的與我們拍照,又順手從架上拿了幾塊糕餅說:來,這是請你們吃的。

龍鳳堂所營造出的氛圍充滿溫暖,店內有許多的傳統糕餅外,還有各式創新的拌手禮,牆上的婚嫁四句聯與俗諺,傳遞了古人的智慧。龍鳳堂對禮俗祭祀的文件化傳承傳不遺餘力,到龍鳳堂體驗傳統的文化之美,買幾樣拌手禮,用味蕾把好吃的味道留在記憶裡。