在大家長阿嬤的帶領下，老中青三代，堅守各自的崗位，秉持著誠懇務實、信用第一的經營理念。龍鳳堂現今的店面由兄弟姐妹們一起共同經營，至今已傳成到了第三代老店，龍鳳堂餅舖,因為有老阿公的刻苦，阿嬤的堅持….讓子孫團結一致，再加上第三代的努力，龍鳳堂才能發光發熱。第三代由李英傑跟楊勝年接棒，他們從小就在餅鋪幫忙，對老店的傳承與傳統文化的發揚有使命感，他們不只把阿公的傳統糕餅手藝做到最好，還不時要求進步，對產品的研發與創新更努力不懈，自2011年起，龍鳳堂的蛋黃酥就連續在蛋黃酥大賽中屢屢奪冠。