如何開一家
冰淇淋店
台灣吉拉朵的冰淇淋開店輔導製冰教學服務，是以台灣四季水果及在地食材，做出道地的冰淇淋口味。
成立一家冰淇淋店，首先最重要的就是能做出市場(客人)喜歡的冰淇淋口味。
台灣吉拉朵的『冰淇淋開店輔導製冰教學』服務內容：
(1)從冰淇淋店的規劃、建置及冰淇淋口味的製作教學，引領你快速地創造出屬於自己別具特色的冰淇淋店。
(2)冰淇淋店相關設備(含耗材)採購及操作使用教學。
(3)使用台灣在地食材做出屬於台灣風味的冰淇淋口味教學。
(4)個人化冰淇淋口味研發教學(帶領你創造屬於自己的冰淇淋口味)。
(5)經典道地的義大利冰淇淋口味製作教學。
(6)小紅帽義式冰淇淋口味製作教學。
(7)保證適合開店使用的冰淇淋食譜及製程，與一般家庭式冰淇淋食譜做法是不相同的，開店使用的冰淇淋食譜必須考量到生產量、成本利潤和符合客人的味道等三個問題。
(8)冰淇淋蛋糕、冰淇淋雪糕、冰淇淋水果淋醬等教學。
(9)其它相關服務項目：食品安全衛生、商標營登、水電路配置、耗材選購等。
(10)提供區域經營保護制度，不會有惡性競爭的情況發生，讓經營者能創造屬於自己獨一無二的義式冰淇淋品牌。
(11)台灣吉拉朵的『冰淇淋開店輔導製冰教學費用』會依照所建置的冰淇淋店規模大小有所不同(歡迎來電詢問)，並採取『一次性的收費方式』，爾後不會再有任何另外的收取費用。
(12)台灣吉拉朵專門輔導 (a)想經營開設冰淇淋店的創業者 ; (b)想引入冰淇淋品項的商家; (c)為已在經營冰淇淋店的商家提供專業咨詢服務。
用在地好食材，做好冰，創造自己的好品牌。
義式冰淇淋這個行業，除了需投入機器設備資金外，它是具有技術性，有相當高的進入門檻。如果創業者能具備製冰能力，洞悉市場客人的喜好，就能經營出一間個人專屬的特色冰淇淋店。
如何挑選一台正確的冰淇淋機，是很重要的專業問題，以免發生您所買的機器效能不夠，無法製作出理想品質的冰淇淋。
我們提供的全新義大利冰淇淋機規格如下：
１。七公升大容量。
２。保證義大利原裝進口冰淇淋機。
３。義大利知名品牌冰淇淋機。
４。營業用冰淇淋機。
６。內建初學者操作功能。
７。內建安全保護功能。
一台好的營業用義大利冰淇淋機器，需具備有 :保證機器操作的安全性、良好的售後修維服務、 機器效能必須能做出真正的義大利冰淇淋。
家庭式冰淇淋的手作配方不建議以營業用冰淇淋機器製作，製作出來的冰淇淋品質以商業化角度看來是不夠理想的。若長期使用錯誤的配方製作冰淇淋，對於機器設備的損害是相當大的。
此外，開一家冰淇淋店，我們必須具備研發冰淇淋的知識，並使用自己家鄉的在地食材為材料，做出自己冰淇淋店的專屬口味。
只有別具特色的冰淇淋味道，才能讓客人驚艷，使自己的冰淇淋店更具競爭力。
台灣北中南地區都有我們教學輔導的冰淇淋店。(我們在創業者的廚房現場進行冰淇淋製作教學1)。
台灣北中南地區都有我們教學輔導的冰淇淋店。(我們在創業者的前場現場進行冰淇淋銷售教學2)。
我們將帶領您，創造屬於您自己有故事的義式冰淇淋店！
在世界各地，連鎖品牌的冰淇淋店是很少見。
因為冰淇淋店本身就具有差異性，隨著各個經營者對於店的風格特色想法相異，或是不同的冰淇淋製作者，對於同樣的食材，有著不同的做法，因而造就出不同且有差異性的冰淇淋店。
這時候，如果有一間冰淇淋店是具有特色的，那麼，即使店面躲在不起眼的巷弄中，都散發出致命的吸引力，能吸引著消費者專門特地前往。
創造出具有特色的冰淇淋店，從您一開始創立冰淇淋的初衷，就是開啟您的冰淇淋店的故事。隨著您的努力經營，就建立起您冰淇淋店的品牌，這些，台灣吉拉朵會帶領您一同創造屬於您自己的『品牌』和『故事』。
我們輔導許多個人創業者或大型觀光工廠快速導入冰淇淋。
觀光工廠的員工來學習冰淇淋前台的銷售流程。
這是一間在創業者的爸爸和媽媽全力支持下，全家人一起努力打造溫馨的冰淇淋店(1)。
這是一間在創業者的爸爸和媽媽全力支持下，全家人一起努力打造溫馨的冰淇淋店(2)。
當您進入冰淇淋領域的那一刻起...
為了讓您瞭解後場製冰環境與前場銷售環境的機器設備建置(含水電線路)等，我們建議選擇『第一堂冰淇淋開店輔導製冰教學課程』的地點為『小紅帽的冰淇淋教室』，其教學內容包含：
(1)硬體部份教學：各種機器設備規格說明、機器擺放位置(散熱效能評估)、水電線路安全(如：電壓需求、配電建議、水路)、人員操作動線考量(製冰動線、銷售動線)、木工...等等。
(2)製冰部份教學：冰淇淋的基礎觀念說明、建立彼此的製冰溝通語言、冰淇淋的實作與體驗等。
在經過『第一堂冰淇淋開店輔導製冰教學課程』後，會發現要做出一盆自己研發的冰淇淋風味 ，並讓客人喜歡它，可能不簡單，卻也不是困難，需要台灣吉拉朵的輔助，花點時間來學習與研究就可以輕易上手了。
我們會提供水路和電線的安全配置，及機器散熱效能評估建議(1)。
我們會提供水路和電線的安全配置，及機器散熱效能評估建議(2)。
在我們用心地付出的同時，大家也回饋我們說：「原來開一家冰淇淋店，不是只有單純的學習製冰而已，還有許多事情是不知道的，幸好有台灣吉拉朵幫忙。」
剛開始大家想到的是，如何製冰的課題。當再往後一步想時，比如想到開店前，要準備的工作事項，像是：
要準備哪些東西？從哪裡準備起？如何採購每一道冰淇淋的食材？要特別注意到什麼？怎麼選擇？怎麼處理？再來，怎麼製作成冰淇淋？還有，去哪裡採購工具？(像是：冰淇淋專用杯子、冰盆、挖勺...等)
要如何申請商標？稅務營業登記的疑問？成本的計算？定價的分析？利潤的推估？
自主衛生管理要如何做？食品安全的注意事項是？前場的銷售模式？挖冰淇淋的技巧？宅配問題...等，想到好多的疑問句，這些對於第一次創業者是茫然的。
當您選擇台灣吉拉朵時，可以放寬心，這些我們都有經驗，可以輔助您們，您們不是單打獨鬥，我們在支援著您們。這些疑問句，並不是在『第一堂冰淇淋開店輔導製冰教學課程』能夠完成的，我們會提供一套完善的標準作業流程SOP制度，來輔助您如何選擇、如何採購，並快速地建置一間冰淇淋店。
冰淇淋總令人食指大動、 垂涎三尺。我們專注、用心、致力做出美味又平價的冰淇淋。(野生小藍莓優格冰淇淋)
小農合作、新鮮現摘、產地直送。在欉紅的桑椹，結合手工無糖優格，做成季節限定的桑椹優格冰淇淋。
如果您對開一家冰淇淋店有興趣，歡迎來台灣吉拉朵坐坐，我們很榮幸為您服務，並分享更多創業的故事給您。
歡迎您『來電(05)2313-550、0961-070-560』詢問或『預約來公司』見面詳談喔，謝謝您!
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