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放手客人，讓競爭對手頭痛去吧！
放手客人，讓競爭對手頭痛去吧！
很多新開店的老闆，尤其是沒有經驗的，常覺得「服務客人」很複雜。
很多新開店的老闆，尤其是沒有經驗的，常覺得「服務客人」很複雜。
每個進來的客人，他們都想盡全力照顧，把每個人服務到最好。
每個進來的客人，他們都想盡全力照顧，把每個人服務到最好。
但事實上，想要滿足所有人是不可能的。
但事實上，想要滿足所有人是不可能的。
重點不是客人好壞，也不是誰是「奧客」，而是每家店都有自己的目標客群。
重點不是客人好壞，也不是誰是「奧客」，而是每家店都有自己的目標客群。
比如，有些遊戲店的產品針對特定族群，如果你的需求不在他們範圍內，自然買不到；中老年人常去的店，也不會提供年輕人需要的商品。
比如，有些遊戲店的產品針對特定族群，如果你的需求不在他們範圍內，自然買不到；中老年人常去的店，也不會提供年輕人需要的商品。
就算是一家麵店，你想吃飯去選麵店，也不適合。
就算是一家麵店，你想吃飯去選麵店，也不適合。
每家店都有定位，不可能對所有人都滿意。
每家店都有定位，不可能對所有人都滿意。
第一次開店的老闆常想照顧好每一個客人，然而現實是，如果強行迎合不適合的客人，可能會帶來麻煩。
第一次開店的老闆常想照顧好每一個客人，然而現實是，如果強行迎合不適合的客人，可能會帶來麻煩。
他們即使消費，也可能不滿意，留下負評，甚至讓你陷入惡性循環。
他們即使消費，也可能不滿意，留下負評，甚至讓你陷入惡性循環。
為了討好，你可能改變產品、調整服務模式，但自己卻感到疲憊和不開心。
為了討好，你可能改變產品、調整服務模式，但自己卻感到疲憊和不開心。
經驗越久的老闆會明白：不適合的客人就該放手。
經驗越久的老闆會明白：不適合的客人就該放手。
不是不友善，而是他本來就不在你的目標客群裡。
不是不友善，而是他本來就不在你的目標客群裡。
與其強迫他留下或改變產品，不如把精力放在真正喜歡你冰淇淋的客人身上。
與其強迫他留下或改變產品，不如把精力放在真正喜歡你冰淇淋的客人身上。
這樣才能提供有價值的服務，也讓自己不迷失方向。
這樣才能提供有價值的服務，也讓自己不迷失方向。
如果試圖滿足每個人，冰淇淋可能越做越複雜，方向也容易迷失。
如果試圖滿足每個人，冰淇淋可能越做越複雜，方向也容易迷失。
挑選合適客人、放手不適合客人，那些不適合的人自然會去競爭對手那邊消費，反而可能讓競爭對手頭痛，而你可以專注在核心客群上，把冰淇淋做到最好，讓他們開心、回頭率高。
挑選合適客人、放手不適合客人，那些不適合的人自然會去競爭對手那邊消費，反而可能讓競爭對手頭痛，而你可以專注在核心客群上，把冰淇淋做到最好，讓他們開心、回頭率高。
總之，開店不是要滿足所有人，而是找到真正適合的客人，專注做出有價值的產品和服務。
總之，開店不是要滿足所有人，而是找到真正適合的客人，專注做出有價值的產品和服務。
把時間和精力放在對的人身上，你的店才有機會長久經營、穩定賺錢，反而比試圖迎合所有人更有利。
把時間和精力放在對的人身上，你的店才有機會長久經營、穩定賺錢，反而比試圖迎合所有人更有利。
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