Рынок ритейла в Одессе (2005)

Одесситы начинают и пока выигрывают

Клиентами какого бизнеса мы с вами становимся чаще всего? Речь, конечно же, идет о розничной торговле, так называемых товарах народного потребления или повседневного спроса. Этот бизнес прошел за годы рыночной экономики путь от лотков и «батискафов» до вполне современных торговых центров, где посетитель может купить все необходимое, перекусить и добраться домой на фирменном автобусе. Серьезные инвестиции в развитие торговых сетей объясняются высокой ликвидностью товара и его быстрым оборотом.

Самые крупные «игроки» торгового бизнеса по-разному пришли к нынешнему положению на рынке. Особенно показателен путь «Таврии В», которая начинала с сети из 50 небольших павильонов, постепенно аккумулируя капиталы для более масштабных мероприятий. Супермаркет, как формат торговли, завоевывал все большую популярность, благодаря системе самообслуживания. Ведь она позволяет и торговую площадь использовать максимально и покупателю больше товара показать «лицом». Открытые в конце 90-х годов прошлого века супермаркеты на улицах Рекордная, Королева, Варненская, до сих пор актуальны и вполне конкурентоспособны в своем формате.

Однако новым словом одесского ритейла (так профессионалы называют розничную торговлю) стал торговый центр (ТЦ) «Аэропортовский». Он удивлял сочетанием внушительных размеров, дизайна, многообразия товаров и услуг. А качество блюд в его кафе служило лучшей иллюстрацией отношения «Таврии» к вопросам питания.

В двух следующих проектах: ТРЦ «Вузовский» и ТЦ «Афина» – также было найдено удачное сочетание структуры супермаркета с общепитом. А значит, разгулявшийся за время прогулки по торговым рядам аппетит можно спокойно удовлетворить в том же помещении. Это не единственное новшество, которое «Таврия» предложила одесситам. Компания первой в Одессе реализовала услуги в транспортировании клиентов. Располагает «Таврия В» и единственным продуктовым интернет-магазином. Дизайн, качество услуг и продуктов, комфорт – главные достоинства этой торговой сети. А успешное ведение бизнеса позволяет компании постоянно расширяться. Так, в 2005-2006 гг. планируется открытие еще трех магазинов, в том числе на Дерибасовской в ТЦ «Европа».

Самыми крупными из неодесских сетей являются предприятия системы «Фоззи-Юг»: гипермаркет «Фоззи» и семь супермаркетов «Сельпо». «Фоззи» – один из крупнейших украинских операторов, располагающий более чем 60 магазинами. Задача гипермаркетов – снабжать не только обычного потребителя, но и предпринимателей, покупающих товар для перепродажи. А лозунг «Сельпо» – «Низкие цены по дороге домой», то есть удобное расположение и разумная ценовая политика. Активно «Сельпо» распространяет и скидочные карточки, которые приводят клиента к еще большему привыканию к предлагаемому сервису.

Основным бизнесом учредителей торговой группы «Рорус» до 1999 года была дистрибуция продуктов питания. Однако с открытием самого крупного на тот момент в Одессе супермаркета на Жукова началось формирование серьезного игрока одесского ритейла. Шестым и самым большим магазином стал ТРЦ «Семья», заявивший о себе в конце 2002 года. В его состав входят фитнес- и ночной клуб, букмекерская контора и агентство по недвижимости. Житель Суворовского района может на территории «Семьи» удовлетворить практически все желания.

Но следующий, 2003 год, стал самым трудным в жизни торговой группы. Она была на грани продажи, и основными претендентами на приобретение были киевские «Фоззи» и довольно-таки крупная сеть «Фуршет», которая хотела таким образом выйти на одесский рынок. Однако «Рорусы» справились с ситуацией без пришельцев, а в 2005 году сеть объявила о новых амбициозных планах.

Восемь супермаркетов «Копейка» входят в состав мощного одесского концерна «АЛМИ», который в отличие от «Роруса» продолжает заниматься дистрибуцией. Равно как и прочими направлениями концерна (торговля обувью, реклама, ресторанный бизнес). «Копейки» – это супермаркеты среднего размера, привлекающие покупателей (что видно из названия) прежде всего низкими ценами. Отличительной их чертой является активное освоение Одесской области: открыты супермаркеты «Копейки» в Измаиле, Котовске, Белгороде, Рени. Предлагаемый покупателям сервис заслуживает их внимания и доверия.

Несколько торговых сетей в Одессе можно отнести к категории «для зажиточной части населения». Самая крупная среди них – «Обжора», пятнадцать магазинов которой расположены в самых респектабельных районах. Они отличаются специфическим выбором продуктов и неожиданными для рядового потребителя ценами.

На покупателей с достатком ориентируется «Наталка». Ее магазины «На 7-й ст. Фонтана» и «На Софиевской» оформлены в трогательной стилистике старой Одессы. Так же до сих пор позиционирует себя самый первый одесский супермаркет «Троицкий». В этих магазинах довольно обширно представлены товары, которые не завозятся в Украину в массовом порядке.

Однако самым обсуждаемым игроком, еще до выхода на одесский рынок ритейла, является австрийская сеть «Метро», работающая в формате «Кеш енд Керри», то есть магазин для магазинов. Открытию «Метро» на 6-м км Овидиопольской дороги предшествовала мощная рекламная кампания. А также требования одесских сетей от дистрибьюторов предоставить всем участникам одинаковые условия. Результаты первых месяцев работы «Метро» довольно скромны, несмотря на внушительную площадь и низкие цены. По мнению тех же дистрибьюторов, по уровню продаж «Метро» еще не вошел даже в первую десятку одесских магазинов.

Одесский розничный рынок – один из самых привлекательных в Украине. Ведь помимо платежеспособного местного населения Одессу за курортный сезон посещает около миллиона человек. Свято место, естественно, пусто не бывает, и уже практически все пригодные для торговли площадки обрели хозяев. Немало супермаркетов построено «с нуля», и за такой торговой недвижимостью – будущее, потому что только новый проект может полностью удовлетворить современным требованиям. А ТРЦ «Вузовский» и вовсе построен в составе жилого комплекса под новыми, возводящимися домами.

Основные одесские торговые сети «Таврия В», «Рорус», «Копейка» не только удерживают позиции, но и продолжают развиваться, возводя новые супермаркеты и улучшая существующие. Потому, несмотря на встречающиеся в отдельных СМИ прогнозы о скором захвате одесского рынка киевскими ритейлерами, оседлать одесский рынок ритейла киевлянам будет очень нелегко. Пример «Метро» показывает, что даже значительные капиталы и опыт всемирно признанной сети не позволяют существенно повлиять на рынок.