Rimboe - 005

Sagomeel roosteren.

Hier kijkt u op de vuurplaats van een uma (groot huis op palen). Boven het vuur dat zich op een laag leem bevindt op een vloer van palen ziet u staafjes die op sommige plekken al aangebrand zijn. De groene staafjes zijn van het blad van een of andere boom gemaakt. Erin zit het sagomeel.

Nadat ze geroosterd zijn koekt deze in het staafje samen en krijg je een dun lang rond staafje dat eetbaar is. Veel smaak heeft het niet.

Binnenland van Siberut, een eiland 100 km ten westen van midden Sumatra.

Terug naar rimboe

Naar de vorige pagina

Terug naar themakeuzepagina Indonesië